Cake Materials

　 メーカー 日本コロイド 原材料 小麦粉、砂糖、大麦粉、山芋粉、食塩、澱粉、膨張剤、増粘剤 内容量 1kg アレルギー物質 小麦、やまいも 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け、冷暗所で保存してください。 関連ページ *標準的な作り方 1.蒸しパンミックス粉に対して、約80%の牛乳又は水を加え、 　軽く混ぜ合わせます。 　（ミキサー使用の場合は、最初低速で40秒ほど攪拌し、 　その後高速にて20秒攪拌します) 　　　☆生地を寝かせる必要がなく、すぐに作業ができます。 2.紙カップなどの容器に7〜8分目ほど生地を流し込みます。 3.セイロなどで15分程蒸してできあがりです。 *1kgのミックス粉で仕込み生地重量約60gの蒸しパンが 　30個作れます。 *吸水性に優れているため、歩留まりが良好です。 トップページ ＞ ミックス粉 ＞ 洋菓子ミックス粉 ＞ 蒸しパンミックス粉(山芋入り) 1kg ・洋菓子ミックス粉 ・お手軽デザート粉 ・粉末クリーム ・沖縄菓子ミックス粉 ・その他 山芋が入っていますので、風味豊かでしっとりとした蒸しパンができあがります。...続きを読む